Doktor Öğretim Üyesi DİLA SARIGÜL YILMAZ
Doktor Öğretim Üyesi
DİLA SARIGÜL YILMAZ
GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ
TURİZM FAKÜLTESİ
TURİZM VE GASTRONOMİ YÖNETİM PROGRAMLARI
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel AlanıTurizmGastronomi ve Mutfak Sanatları
YÖK Akademik
ORCID
- dsarigul@gantep.edu.tr
Eğitim Bilgileri
-
Doktora
2018 - 2024NEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ
TURİZM ARAŞTIRMALARI ENSTİTÜSÜ
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI (DR)
- TÜRKİYE
-
Yüksek Lisans
2013 - 2018GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ
SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI (YL) (TEZLİ)
- TÜRKİYE
-
Lisans
2004 - 2008EGE ÜNİVERSİTESİ
EDEBİYAT FAKÜLTESİ
İNGİLİZ DİLİ VE EDEBİYATI BÖLÜMÜ
- TÜRKİYE
-
Yüksek Lisans
2025 -GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ
GÖÇ ENSTİTÜSÜ
KADIN ÇALIŞMALARI ANABİLİM DALI (DİSİPLİNLERARASI)
- TÜRKİYE
Akademik Bilgileri
2026
TURİZM FAKÜLTESİ
TURİZM VE GASTRONOMİ YÖNETİMİ PROGRAMLARI BÖLÜMÜ TURİZM VE GASTRONOMİ YÖNETİMİ PROGRAMLARI PR. (İNGİLİZCE)
2011
REKTÖRLÜK
YABANCI DİLLER BÖLÜMÜ
Kitap ve Kitap Bölümleri
5 ADET1 |
Damak Tadının Sosyolojisi
Bölüm Adı: Damak Tadının Statüsü, Statünün Damak Tadı |
|---|---|
2 |
Uygulamalı Dünya Mutfağı
Bölüm Adı: Endonezya Mutfağı |
3 |
Uygulamalı Soğuk Mutfak
Bölüm Adı: Yiyecek İçecek İşletmelerinde Soğuk Mutfak |
4 |
Türkiye'nin Sokak Lezzetleri
Bölüm Adı: Nohut Dürümü |
5 |
Dünya Mutfak Kültürleri
Bölüm Adı: İspanyol Mutfağı |
Makaleler
4 ADET1 |
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Mutfak Uygulama Derslerinde Öğrenci Performansının Değerlendirilmesi İçin Delphi Tekniği ile Oluşturulmuş Rubrik Önerisi
SARIGÜL YILMAZ DİLA,UÇUK CEYHUN
|
|---|---|
2 |
Modeling the Effect of Climate Change on Sustainable Food Consumption Behaviors: A Study on Artificial Meat and Edible Insects
KARAKUŞ YUSUF,ONAT GÖKHAN,SARIGÜL YILMAZ DİLA
|
3 |
EVALUATION OF EMPLOYEE COMPETENCE BY QUALITY FUNCTION DEPLOYMENTMETHOD: THECASE OFHOTELSIN CAPPADOCIA
ONAT GÖKHAN, SARIGÜL DİLA, KARAKUŞ YUSUF
|
4 |
Türkiye'nin Destinasyon İmajının İnşasında Dijital Medyanın Yeri: “Flying the Nest” Youtube Kanalı Örneğinde Yabancı Youtuber’ların Türkiye ile İlgili Gezi Videoları
YILMAZ ERDİNÇ,SARIGÜL YILMAZ DİLA
|
Bildiriler
2 ADET1 |
Bekar Annelerin Turizm Deneyimlerinin Ekonomik, Sosyal ve Duygusal Açılardan Değerlendirilmesi
SARIGÜL YILMAZ DİLA
|
|---|---|
2 |
ANALYZING THE PRACTICE OF INSECT EATING WITH ITS DIFFERENT
DIMENSIONS
ŞAHİN PERÇİN NİLÜFER,SARIGÜL YILMAZ DİLA,PIMENTEL Thiago Duarte
|
Dersler
| Dönem | Ders Adı | Dili | Saat | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2022-2023 | Mesleki İngilizce 1 | İngilizce | 4 |
| 2 | 2022-2023 | Mesleki İngilizce 2 | İngilizce | 4 |
| 3 | 2023-2024 | Mesleki İngilizce 1 | İngilizce | 4 |
| 4 | 2023-2024 | Mesleki İngilizce 2 | İngilizce | 4 |
| 5 | 2024-2025 | Mesleki İngilizce 1 | İngilizce | 4 |
| 6 | 2011-2012 | Hazırlık İngilizcesi | İngilizce | 23 |
| 7 | 2012-2013 | Hazırlık İngilizcesi | İngilizce | 23 |
| 8 | 2013-2014 | Hazırlık İngilizcesi | İngilizce | 23 |
| 9 | 2015-2016 | Hazırlık İngilizcesi | İngilizce | 23 |
| 10 | 2014-2015 | Hazırlık İngilizcesi | İngilizce | 23 |
| 11 | 2016-2017 | Hazırlık İngilizcesi | İngilizce | 23 |
| 12 | 2017-2018 | Hazırlık İngilizcesi | İngilizce | 23 |
| 13 | 2018-2019 | Hazırlık İngilizcesi | İngilizce | 23 |
| 14 | 2019-2020 | Hazırlık İngilizcesi | İngilizce | 23 |
| 15 | 2020-2021 | Hazırlık İngilizcesi | İngilizce | 23 |
| 16 | 2021-2022 | Hazırlık İngilizcesi | İngilizce | 23 |
| 17 | 2022-2023 | Hazırlık İngilizcesi | İngilizce | 23 |
| 18 | 2023-2024 | Hazırlık İngilizcesi | İngilizce | 23 |
| 19 | 2024-2025 | Hazırlık İngilizcesi | İngilizce | 23 |
| 20 | 2025-2026 | Mesleki İngilizce I | Türkçe | 4 |
| 21 | 2025-2026 | Restoran Yerleşimi ve Düzeni | Türkçe | 2 |
Üniversite Dışı Deneyim
1 ADET1 |
Özel Erdem Koleji
İngilizce Öğretmeni
|
|---|
