Öğr.Gör. MERYEM CAN
GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ
TURİZM VE OTELCİLİK M.Y.O. OTEL LOKANTA ve İKRAM HİZM.
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı Turizm Gastronomi
GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ
TURİZM VE OTELCİLİK M.Y.O. OTEL LOKANTA ve İKRAM HİZM.
1 |
Alternatif Turizm
Yayın Yeri: Gazi Kitabevi
|
|---|
1 |
YÖRESEL YİYECEK VE İÇECEKLERİN GASTRONOMİTURİZMİNE ETKİLERİ: GÖKÇEADA ÖRNEĞİ
YAVUZ MERYEM,ÖZKANLI OYA
|
|---|
1 |
ÇOMÜ-Gökçeada Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu
Öğretim Görevlisi
|
|---|---|
2 |
Gülen Pizza
Pizzacı
|
3 |
Best Western Şile Gardens Hotel Spa
Aşçı
|
4 |
Akol Hotel
Aşçı
|
| Dönem | Ders Adı | Dili | Saat | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2018-2019 | GMS210 YÖRESEL MUTFAKLAR II(MARMARA, OSMANLI) | Türkçe | 6 |
| 2 | 2018-2019 | GMS302 PASTACILIK VE ÇİKOLATA YAPIMI | Türkçe | 4 |
| 3 | 2020-2021 | GMS302 MUTFAK UYGULAMA IV | Türkçe | 4 |
| 4 | 2020-2021 | GMS402 İLERİ PASTACILIK TEKNİKLERİ | Türkçe | 6 |
| 5 | 2021-2022 | GMS421 EKMEK VE PASTA YAPIMI | Türkçe | 4 |
| 6 | 2021-2022 | GMS203 TATLI VE HAMUR İŞLERİ | Türkçe | 4 |
| 7 | 2021-2022 | GMS401DÜNYA MUTFAĞI VE EĞİLİMLERİ | Türkçe | 3 |
| 8 | 2021-2022 | GMS301 MUTFAK UYGULAMA III | Türkçe | 6 |
| 9 | 2021-2022 | GMS202 MUTFAK UYGULAMA II | Türkçe | 4 |
| 10 | 2021-2022 | GMS302 MUTFAK UYGULAMA IV | Türkçe | 4 |
| 11 | 2021-2022 | GMS404 MODERN MUTFAK | Türkçe | 5 |
| 12 | 2021-2022 | GMS402 İLERİ PASTACILIK TEKNİKLERİ | Türkçe | 6 |
| Dönem | Ders Adı | Dili | Saat | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2019-2020 | TOAŞ238 ZİYAFET MUTFAĞI | Türkçe | 4 |
| 2 | 2019-2020 | TOİH234 PASTANE ÜRÜNLERİ | Türkçe | 4 |
| 3 | 2019-2020 | TOİH240 SOĞUK MUTFAK | Türkçe | 4 |
| 4 | 2020-2021 | TOİH243 BÖLGESEL MUTFAKLAR | Türkçe | 4 |
| 5 | 2020-2021 | TOİH237 TÜRK MUTFAĞI UYGULAMALARI | Türkçe | 4 |
| 6 | 2020-2021 | TOİH241 GÖSTERİ SERVİSİ | Türkçe | 2 |
| 7 | 2020-2021 | TOAŞ235 GÖSTERİ SERVİSİ | Türkçe | 2 |
| 8 | 2020-2021 | TOİH238 OSMANLI MUTFAĞI | Türkçe | 4 |
| 9 | 2020-2021 | TOİH234 PASTANE ÜRÜNLERİ | Türkçe | 4 |
| 10 | 2020-2021 | TOİH242 ULUSLARARASI MUTFAKLAR | Türkçe | 4 |
| 11 | 2020-2021 | TOİH240 SOĞUK MUTFAK | Türkçe | 4 |
| 12 | 2021-2022 | TOİH243 BÖLGESEL MUTFAKLAR | Türkçe | 4 |
| 13 | 2021-2022 | TOAŞ109 HİJYEN VE SANİTASYON | Türkçe | 2 |
| 14 | 2021-2022 | TOİH234 PASTANE ÜRÜNLERİ | Türkçe | 4 |
| 15 | 2021-2022 | TOAŞ236 PASTANE ÜRÜNLERİ | Türkçe | 4 |
| 16 | 2021-2022 | TOAŞ238 ZİYAFET MUTFAĞI | Türkçe | 4 |
| 17 | 2021-2022 | TOAŞ242 SOĞUK MUTFAK | Türkçe | 4 |
| 18 | 2021-2022 | TOİH240 SOĞUK MUTFAK | Türkçe | 4 |
| 19 | 2022-2023 | TOİSGK0003 GİRİŞİMCİLİK | Türkçe | 2 |
| 20 | 2022-2023 | TOİSAB002 HİJYEN VE SANİTASYON | Türkçe | 2 |
| 21 | 2022-2023 | TİHSAB002 İLETİŞİM | Türkçe | 2 |
| 22 | 2022-2023 | TOİH237 TÜRK MUTFAĞI UYGULAMALARI | Türkçe | 4 |
| 23 | 2022-2023 | TAŞ109 GIDA VE PERSONEL HİJYENİ | Türkçe | 2 |
| 24 | 2022-2023 | TOİH239 HİJYEN VE SANİTASYON | Türkçe | 2 |
| 25 | 2022-2023 | TOİH243 BÖLGESEL MUTFAKLAR | Türkçe | 4 |
| 26 | 2022-2023 | TDP101 TOPLUMSAL DUYARLILIK PROJESİ I | Türkçe | 1 |
| 27 | 2022-2023 | TSHSAB003 HİJYEN VE SANİTASYON | Türkçe | 2 |
| 28 | 2022-2023 | TİH109 HİJYEN VE SANİTASYON | Türkçe | 2 |
| 29 | 2022-2023 | TİH105 TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ | Türkçe | 4 |
| 30 | 2022-2023 | TDP102 TOPLUMSAL DUYARLILIK PROJESİ II | Türkçe | 1 |
| 31 | 2022-2023 | TOAŞ103 TÜRK MUTFAĞI | Türkçe | 4 |
| 32 | 2022-2023 | TOAŞ109 HİJYEN VE SANİTASYON | Türkçe | 2 |
| 33 | 2022-2023 | TOİH111 İLETİŞİM | Türkçe | 2 |
1 |
AmericanLIFE İngilizce B2 Seviye Kurs Bitirme Belgesi
AmericanLIFE İngilizce B2 Seviye Kurs Bitirme Belgesi (2018)
|
|---|---|
2 |
Anatolia Turizm Akademisi
Anatolia Turizm Akademisi 2020-2021 Güz Dönemi Online Dersler
|
3 |
Milli Eğitim Bakanlığı İngilizce A1 Seviye Kurs Bitirme Belgesi
Milli Eğitim Bakanlığı İngilizce A1 Seviye Kurs Bitirme Belgesi (23 Ekim 2014- 17 Ocak 2015)
|
4 |
Milli Eğitim Bakanlığı Fransızca A1 Seviye Kurs Bitirme Belgesi
Milli Eğitim Bakanlığı Fransızca A1 Seviye Kurs Bitirme Belgesi (19 Ekim 2015- 16 Aralık 2015)
|
5 |
İş Yeri Açma Belgesi
İş Yeri Açma Belgesi(Lise Mezuniyeti sonunda verildi)
|
6 |
Çanakkale Nedime Hanım Kız Teknik Ve Meslek Lisesi
Çanakkale Nedime Hanım Kız Teknik Ve Meslek Lisesi Okul Birinciliği
|
7 |
2.Gökçeada Ot Festivali Jüri Üyeliği Teşekkür Belgesi
2.Gökçeada Ot Festivali Jüri Üyeliği Teşekkür Belgesi
|
8 |
Cittaslow Gökçeada 2.Eko- Gastronomi Kongresi Katılım Sertifikası
Cittaslow Gökçeada 2.Eko- Gastronomi Kongresi Katılım Sertifikası ( 13-14 Nisan) Mutfak Personeli
|
9 |
Afet Farkındalık Eğitimi
Gaziantep İl Afet ve Acil Durum Müdürlüğü- Afet Farkındalık Eğitimi
|
10 |
KOSGEB Girişimcilik Belgesi
KOSGEB Girişimcilik Belgesi (2017)
|
11 |
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Gökçeada Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Gökçeada Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu / Gastronomi (4 yıllık gündüz öğretim okul birinciliği)
|
12 |
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesİ Gökçeada Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu
ÇÖMÜ tüm yüksekokullar arasında yüksek okullar birinciliğİ (yüksek onur öğrencisi takdir belgesi)
|
13 |
ÇOMÜ Pedagojik Formasyon Belgesi
ÇOMÜ Pedagojik Formasyon Belgesi (2017)
|
14 |
Uluslararası Etik Araştırmaları Sempozyumu Gaziantep Katılım Belgesi
Uluslararası Etik Araştırmaları Sempozyumu Gaziantep Katılım Belgesi( 9-10-11 Mayıs 2018)
|
15 |
Amerikan Kültür İngilizce B1 Seviye Kurs Bitirme Belgesi
Amerikan Kültür İngilizce B1 Seviye Kurs Bitirme Belgesi (2018)
|
16 |
İş Sağlığı ve Güvenliği Eğitimi Katılım Sertifikası
İş Sağlığı ve Güvenliği Eğitimi Katılım Sertifikası(2-3 Nisan 2016)
|
1 |
TAŞFED(GENÇ AŞÇILAR MİLLİ TAKIMI)
Üye 2017 |
|---|