Araştırma Görevlisi BÜŞRA ASLAN GÖNÜL

Araştırma Görevlisi
BÜŞRA ASLAN GÖNÜL

GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ
SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ
BESLENME ve DİYETETİK

Sağlık Bilimleri Temel AlanıBeslenme ve Diyetetik


YÖK Akademik YÖK Akademik ORCID ORCID

Eğitim Bilgileri

  • Doktora
    2019 - 2026
    ERCİYES ÜNİVERSİTESİ
    SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
    BESLENME VE DİYETETİK (DR)
    • TÜRKİYE
  • Yüksek Lisans
    2017 - 2019
    BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ
    SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
    BESLENME VE DİYETETİK (YL) (TEZLİ)
    • TÜRKİYE
  • Lisans
    2012 - 2017
    BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ
    SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ
    BESLENME VE DİYETETİK BÖLÜMÜ
    BESLENME VE DİYETETİK PR. (TAM BURSLU)
    • TÜRKİYE

Akademik Bilgileri

ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ
2026
GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ
SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ
BESLENME VE DİYETETİK BÖLÜMÜ BESLENME VE DİYETETİK ANABİLİM DALI

ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ
2020 - 2026
ERCİYES ÜNİVERSİTESİ
SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ
BESLENME VE DİYETETİK BÖLÜMÜ DİYETETİK ANABİLİM DALI

Kitap ve Kitap Bölümleri

2 ADET
1
SAĞLIK & BİLİM 2024: Beslenme-III

Bölüm Adı: ÇOCUKLARDA BÖBREK HASTALIKLARI VE TIBBI BESLENME TEDAVİSİ
Yazar(lar): ASLAN GÖNÜL BÜŞRA,ÇAVDAR MELİHA
Yayın Yeri: Efe Akademi Yayınları ISBN: 978-625-392-284-9, TÜRKİYE, İstanbul, 2024

Ulusal  Bilimsel Kitap  Türkçe
2
SAĞLIK & BİLİM 2024: Beslenme-III

Bölüm Adı: Duygusal Yeme, Sezgisel Yeme ve Depresyon
Yazar(lar): ÇAVDAR MELİHA,ASLAN GÖNÜL BÜŞRA
Yayın Yeri: Efe Akademi Yayınları ISBN: 978-625-392-284-9, TÜRKİYE, İstanbul, 2024

Ulusal  Bilimsel Kitap  Türkçe

Makaleler

13 ADET
1
Food reward sensitivity mediates the association between chemosensory pleasure and adiposity in young adults

CAFEROĞLU AKIN ZEYNEP,KURTBEYOĞLU EMİNE,ASLAN GÖNÜL BÜŞRA
Yayın Yeri: Eating Behaviors
Türkçe, Basılı+Elektronik, 2026

Uluslararası  Hakemli  Özgün Makale  Q2  SSCI
2
Associations of Salivary Microbiota with Diet Quality, Body Mass Index, and Oral Health Status in Turkish Adolescents

ASLAN GÖNÜL BÜŞRA,DELİKAN EBRU,ÇİÇEK BETÜL,YILMAZ CANKILIÇ MERAL
Yayın Yeri: Nutrients
Türkçe, Basılı+Elektronik, 2025

Uluslararası  Hakemli  Özgün Makale  Q1  SCI
3
Intuitive Eating Scale-2 for adolescents: Validity and reliability study in Turkish adolescents

ÖZKAN NİLÜFER,ASLAN GÖNÜL BÜŞRA,TOKLU BALOĞLU HİLAL,ÇAVDAR MELİHA
Yayın Yeri: European Journal of Pediatrics
İngilizce, Basılı+Elektronik, 2025

Uluslararası  Hakemli  Özgün Makale  SCI
4
Are diet quality and dietary acid load associated with health-related quality of life in children and adolescents with celiac disease?

CAFEROĞLU AKIN ZEYNEP,AYTEKİN ŞAHİN GİZEM,ASLAN GÖNÜL BÜŞRA,GÜNEŞ KAYA DİDEM,TOKGÖZ YAVUZ
Yayın Yeri: Nutrition & Food Science
İngilizce, Basılı+Elektronik, 2025

Uluslararası  Hakemli  Özgün Makale  ESCI
5
Digital healthy eating literacy: its role in sustainable food choices and mediterranean diet adherence

ASLAN GÖNÜL BÜŞRA,CAFEROĞLU AKIN ZEYNEP
Yayın Yeri: BMC Public Health
Türkçe, Basılı+Elektronik, 2025

Uluslararası  Hakemli  Özgün Makale  Q1  SCI
6
Psychometric properties of the Turkish version of the child food rejection scale

CAFEROĞLU AKIN ZEYNEP,ASLAN GÖNÜL BÜŞRA,BAŞDAŞ ÖZNUR
Yayın Yeri: Journal of Eating Disorders
İngilizce, Basılı+Elektronik, 2025

Uluslararası  Hakemli  Özgün Makale  Q1  SCI
7
The Effect of Parents’ Nutrition Literacy on Children’s Oral-Health-Related Quality of Life

ASLAN GÖNÜL BÜŞRA,ÇİÇEK BETÜL
Yayın Yeri: International Journal of Environmental Research and Public Health
İngilizce, Basılı+Elektronik, 2024

Uluslararası  Hakemli  Özgün Makale  EBSCO
8
ÇOCUKLARDA CRUSH SENDROMU VE BESLENME

CAFEROĞLU AKIN ZEYNEP,KURTBEYOĞLU EMİNE,ASLAN GÖNÜL BÜŞRA
Yayın Yeri: ERÜ Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisİ
Türkçe, Elektronik, 2024

Ulusal  Hakemli  Derleme Makale  TR DİZİN
9
Kistik Fibrozisli Hastalarda COVID-19’un Etkisi ve Tıbbi Beslenme Tedavisi

Yıldız Melike, Canarslan Büşra, ASLAN GÖNÜL BÜŞRA
Yayın Yeri: İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi
Türkçe, Elektronik, 2023

Ulusal  Hakemli  Derleme Makale  TR DİZİN
10
Pediatrik Tip 2 Diabetes Mellitus ve Metabolik Sendrom Birlikteliğinde Türkiye ve Polonya Yaklaşımıyla Tıbbi Beslenme Tedavisi

ASLAN GÖNÜL BÜŞRA, ÖZKAN NİLÜFER, KURTBEYOĞLU EMİNE, Scigalska Oliwia, CAFEROĞLU AKIN ZEYNEP
Yayın Yeri: Beslenme ve Diyet Dergisi
Türkçe, Elektronik, 2023

Ulusal  Hakemli  Vaka Takdimi  TR DİZİN
11
Tip 1 Diyabet, Çölyak ve Besin Alerjisi Birlikteliğinde Tıbbi Beslenme Tedavisi: Pediatrik Olgu Sunumu

ÖZKAN NİLÜFER, KURTBEYOĞLU EMİNE, ASLAN GÖNÜL BÜŞRA, CAFEROĞLU ZEYNEP
Yayın Yeri: Journal of Nutrition and Dietetics
Türkçe, Elektronik, 2022

Ulusal  Hakemli  Vaka Takdimi  TR DİZİN
12
Pregestasyonel Diyabet ve Fetal Programlama

ASLAN GÖNÜL BÜŞRA, CAFEROĞLU ZEYNEP
Yayın Yeri: Journal of Nutrition and Dietetics
Türkçe, Elektronik, 2020

Ulusal  Hakemli  Özgün Makale  TR DİZİN
13
TİP 1 DİYABETLİ ADÖLESAN BİREYLERDE UYKU KALİTESİ VE BESLENME DURUMU ARASINDAKİ İLİŞKİNİN BELİRLENMESİ

ASLAN GÖNÜL BÜŞRA, SAKA MENDANE
Yayın Yeri: Sağlık Bilimleri Dergisi
Türkçe, Elektronik, 2020

Ulusal  Hakemli  Özgün Makale  TR DİZİN

Bildiriler

8 ADET
1
YARA İYİLEŞMESİ VE BESLENME

ASLAN GÖNÜL BÜŞRA
Yayın Yeri: ASES II. INTERNATIONAL KAYSERI SCIENTIFIC RESEARCH CONFERENCE

TÜRKİYE, Kayseri, Türkçe, 26.01.2024

Uluslararası  Tam metin bildiri
2
Besinleri Hazırlama, Pişirme ve Pastacılıkta Gıda Katkı Maddeleri

ÖZKAN NİLÜFER, ASLAN GÖNÜL BÜŞRA
Yayın Yeri: Sağlık Hizmetlerinde Yenilikler ve Teknoloji Sempozyumu

TÜRKİYE, Çorum, Türkçe, 17.11.2022

Ulusal  Özet bildiri
3
Determination Of Factors Affecting Food Neophobia In Children

ASLAN GÖNÜL BÜŞRA, CAFEROĞLU AKIN ZEYNEP
Yayın Yeri: 44th ESPEN Congress on Clinical Nutrition & Metabolism

AVUSTURYA, Vienna, İngilizce, 03.09.2022

Uluslararası  Özet bildiri
4
DETERMINING THE RELATIONSHIP BETWEEN SUSTAINABLE NUTRITION AND TENDENCIES OF ORTHOREXIA NERVOSA IN UNIVERSITY STUDENTS

ASLAN GÖNÜL BÜŞRA, ÖZKAN NİLÜFER
Yayın Yeri: 1 st INTERNATIONAL TRADITIONAL FOODS AND SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS SYMPOSIUM

TÜRKİYE, Mersin, İngilizce, 10.08.2022

Uluslararası  Özet bildiri
5
Erciyes Üniversitesi Öğrencilerinin Beslenme Bilgi Düzeyi ve Beslenme Alışkanlıklarının Değerlendirilmesi

ASLAN GÖNÜL BÜŞRA, KAYA NEŞE, KURTBEYOĞLU EMİNE
Yayın Yeri: 10. Beslenme ve Diyetetik E-Kongresi

TÜRKİYE, ANKARA, Türkçe, 31.03.2022

Ulusal
6
Tip 1 Diyabetli Adölesan Bireylerde Uyku Kalitesi ve Beslenme Durumu Arasındaki İlişkinin Belirlenmesi

ASLAN GÖNÜL BÜŞRA, SAKA MENDANE
Yayın Yeri: X. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik E-Kongresi

TÜRKİYE, ANKARA, Türkçe, 31.03.2022

Ulusal
7
NON-ALKOLİK KARACİĞER YAĞLANMASI VE PROBİYOTİK DESTEĞİ

ASLAN GÖNÜL BÜŞRA, ÖZKAN NİLÜFER
Yayın Yeri: INTERNATIONAL GEVHER NESIBE HEALTH SCIENCES CONFERENCE-VII

TÜRKİYE, KAYSERİ, Türkçe, 16.04.2021

Uluslararası  Tam metin bildiri
8
BESİN AMBALAJINDA YENİLİKLER: YENİLEBİLİR KAPLAMALAR

ASLAN GÖNÜL BÜŞRA, ÖZKAN NİLÜFER
Yayın Yeri: 4th International Health Sciences and Life Congress

TÜRKİYE, BURDUR, Türkçe, 08.04.2021

Uluslararası  Tam metin bildiri

Projeler

1 ADET
1
Adölesanlarda Beslenme Alışkanlıklarının Oral Mikrobiyota Üzerine Etkisi


06.04.2023 - 09.04.2026
Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi,   Araştırmacı 
ULUSAL  Tamamlandı

Dersler

Dönem Ders Adı Dili Saat
1 2020-2021 Çocuk Hastalıklarında Beslenme II Türkçe 6
2 2020-2021 Klinik Çocuk Beslenmesi Uygulamaları Türkçe 14
3 2020-2021 Anne ve Çocuk Beslenmesi Türkçe 4
4 2020-2021 Beslenme Biliminde Yenilikler II Türkçe 2
5 2020-2021 Mezuniyet Çalışması II Türkçe 2
6 2021-2022 Çocuk Hastalıklarında Beslenme I Türkçe 6
7 2021-2022 Besin Hazırlama ve Pişirme Teknikleri Türkçe 10
8 2021-2022 Beslenme Biliminde Yenilikler I Türkçe 2
9 2021-2022 Mezuniyet Çalışması I Türkçe 2
10 2021-2022 Anne ve Çocuk Beslenmesi Türkçe 4
11 2021-2022 Çocuk Hastalıklarında Beslenme II Türkçe 6
12 2021-2022 Beslenme Biliminde Yenilikler II Türkçe 2
13 2021-2022 Mezuniyet Çalışması II Türkçe 2
14 2021-2022 Klinik Çocuk Beslenmesi Uygulamaları Türkçe 14
15 2021-2022 Klinik Çocuk Beslenmesi Uygulamaları Türkçe 14
16 2022-2023 Çocuk Hastalıklarında Beslenme I Türkçe 6
17 2022-2023 Klinik Çocuk Beslenmesi Uygulamaları Türkçe 15
18 2022-2023 Beslenme Terminolojisi Türkçe 2
19 2022-2023 Beslenme Biliminde Yenilikler I Türkçe 2
20 2022-2023 Mezuniyet Çalışması I Türkçe 2
21 2022-2023 Çocuk Hastalıklarında Beslenme II Türkçe 6
22 2022-2023 Klinik Çocuk Beslenmesi Uygulamaları Türkçe 14
23 2022-2023 Anne ve Çocuk Beslenmesi Türkçe 4
24 2022-2023 Besin Hazırlama ve Pişirme Teknikleri Türkçe 10
25 2022-2023 Beslenme Terminolojisi Türkçe 2
26 2022-2023 Beslenme Biliminde Yenilikler II Türkçe 2
27 2022-2023 Mezuniyet Çalışması II Türkçe 2
28 2023-2024 Çocuk Hastalıklarında Beslenme I Türkçe 6
29 2023-2024 Klinik Çocuk Beslenmesi Uygulamaları Türkçe 14
30 2023-2024 Beslenme Terminolojisi Türkçe 2
31 2023-2024 Beslenme Biliminde Yenilikler I Türkçe 2
32 2023-2024 Mezuniyet Çalışması I Türkçe 2
33 2023-2024 Çocuk Hastalıklarında Beslenme II Türkçe 6
34 2023-2024 Klinik Çocuk Beslenmesi Uygulamaları Türkçe 14
35 2023-2024 Anne ve Çocuk Beslenmesi Türkçe 4
36 2023-2024 Beslenme Biliminde Yenilikler II Türkçe 2
37 2023-2024 Mezuniyet Çalışması II Türkçe 3
38 2023-2024 Besin Kimyası ve Analizleri II Türkçe 10
39 2024-2025 Çocuk Hastalıklarında Beslenme I Türkçe 6
40 2024-2025 Klinik Çocuk Beslenmesi Uygulamaları Türkçe 14
41 2024-2025 Beslenme Biliminde Yenilikler I Türkçe 2
42 2024-2025 Mezuniyet Çalışması I Türkçe 2
43 2024-2025 Çocuk Hastalıklarında Beslenme II Türkçe 6
44 2024-2025 Klinik Çocuk Beslenmesi Uygulamaları Türkçe 14
45 2024-2025 Besin Kimyası ve Analizleri II Türkçe 10
46 2024-2025 Beslenme Biliminde Yenilikler II Türkçe 2
47 2024-2025 Mezuniyet Çalışması II Türkçe 2

Üyelikler

4 ADET
1
DİYABET DİYETİSYENLİĞİ DERNEĞİ

 Üye    Bilimsel Kuruluş    2024 

2
KLİNİK ENTERAL PARENTERAL NÜTRİSYON DERNEĞİ

 Üye    Bilimsel Kuruluş    2023 

3
PEDİATRİ DİYETİSYENLİĞİ DERNEĞİ

 Üye    Bilimsel Kuruluş    2021 

4
TÜRKİYE DİYETİSYENLER DERNEĞİ

 Üye    Bilimsel Kuruluş    2020 

İdari Görevler

4 ADET
  • 2022 - 2025
    Yurt İçi
    Yatay- Dikey Geçiş, Çift Anadal, Yandal Kurum İçi Yatay Geçiş, Af ve İntibak Komisyonu
    ERCİYES ÜNİVERSİTESİ ,
  • 2022 - 2025
    Yurt İçi
    Burs Komisyonu
    ERCİYES ÜNİVERSİTESİ ,
  • 2021 - 2025
    Yurt İçi
    Bireysel Danışmanlık
    ERCİYES ÜNİVERSİTESİ ,
  • 2021 - 2025
    Yurt İçi
    Mezuniyet Töreni Komisyonu
    ERCİYES ÜNİVERSİTESİ ,

Üniversite Dışı Deneyim

1 ADET
1
University of Rijeka

Erasmus + program staff mobilty for traning
erasmus + program staff mobilty for traning,

2023 - 2023
Yükleniyor