Araştırma Görevlisi ESRA ÜNLÜ
Araştırma Görevlisi
ESRA ÜNLÜ
GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ
FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
Mühendislik Temel AlanıGıda Bilimleri ve Mühendisliği
YÖK Akademik
ORCID
WoS
- ebasarici@gantep.edu.tr
- 03423172334
Duyuru / Doküman
Dear FE376 students,
you can find the sensory experiment information in the following document;
https://akbis.gaziantep.edu.tr/yonetim/upload/files/190727-3335.pptx
Dear FE376 students,
you can find the Fats and Oils experiment information in the following document;
https://akbis.gaziantep.edu.tr/yonetim/upload/files/190727-8806.pptx
Dear FE376 students,
you can find the milk experiment information in the following document;
https://akbis.gaziantep.edu.tr/yonetim/upload/files/190727-2603.ppt
Dear FE376 students,
you can find the cereals experiment information in the following document;
https://akbis.gaziantep.edu.tr/yonetim/upload/files/190727-3669.pptx
Dear FE376 students,
you can find the tomato past experiment information in the following document;
https://akbis.gaziantep.edu.tr/yonetim/upload/files/190727-8312.ppt
Dear FE376 students,
you can find the fruit juice experiment information in the following document;
https://akbis.gaziantep.edu.tr/yonetim/upload/files/190727-9084.pptx
Please read carefully and apply in the laboratory;
https://akbis.gantep.edu.tr/yonetim/upload/files/190727-6374.pdf
Eğitim Bilgileri
-
Yüksek Lisans
2012 - 2015GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ
FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
GIDA MÜHENDİSLİĞİ (YL) (TEZLİ)
- TÜRKİYE
-
Lisans
2004 - 2009HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ
MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ
GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
GIDA MÜHENDİSLİĞİ PR.- TÜRKİYE
-
Doktora
2015 -GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ
FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
GIDA MÜHENDİSLİĞİ (DR)
- TÜRKİYE
Akademik Bilgileri
2012
FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
GIDA MÜHENDİSLİĞİ (DR)
2010 - 2012
FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
GIDA MÜHENDİSLİĞİ (YL) (TEZLİ)
Makaleler
4 ADET1 |
Effect of ultrasound on isolation and properties of oat starch
ÜNLÜ ESRA,AYKAÇ ÇİĞDEM
|
|---|---|
2 |
Hydrolysis of Oat Starch by Amyloglucosidase and Pullulanase
ÜNLÜ ESRA,AYKAÇ ÇİĞDEM
|
3 |
Mathematical Modeling of Apricot Drying
ÜNLÜ ESRA,SOYSAL ÇİĞDEM
|
4 |
Starch Based Sugar Production, Usage and Health Effect
ÜNLÜ ESRA,SOYSAL ÇİĞDEM
|
Bildiriler
2 ADET1 |
Mathematical Modeling of Apricot Drying
ÜNLÜ ESRA,SOYSAL ÇİĞDEM
|
|---|---|
2 |
Starch Based Sugar Production, Usage and Health Effect
ÜNLÜ ESRA,SOYSAL ÇİĞDEM
|
