Doktor Öğretim Üyesi FATİH BALCI
GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ
MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ
YÖK Akademik ORCID WoS
Mühendislik Temel Alanı Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Gıda Teknolojileri Tahıl Teknolojisi Temel İşlemler
GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ
MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ
As part of the FE 401 – Food Technology course, a technical field trip will be held on Tuesday, April 29, 2025. Detailed information regarding the schedule and destination will be announced soon. Participation in this activity is mandatory for all students enrolled in the course. |
The first midterm examination, scheduled for 10:30 on Thursday, 24 April 2025, will take place in Classroom G4 of the Food Engineering Department, as previously announced. It is expected that one case study will be selected for discussion on the topics covered in the course. |
The lecture scheduled for Thursday, 24 April 2025, ENG 032 is postponed for both the first and second ed.
Dr. Fatih BALCI |
NAS 501 RESEARCH METHODS AND SCIENTIFIC ETHICS COURSE ANNOUNCEMENT Course: NAS 501 Research Methods and Scientific Ethics Lecture notes are on the web page Course Objective This course introduces the fundamentals of scientific methodology and ethical principles in research, emphasizing their importance. Students will explore current perspectives, methods, approaches, and challenges related to scientific ethics through case studies and practical examples. Mandatory for all graduate students, the course aims to equip them with skills for responsible and ethical research conduct. It stresses the significance of maintaining ethical standards throughout all research phases. By understanding ethical challenges, students will be better prepared to navigate modern research complexities, avoid misconduct, and make positive contributions to their fields. Attendance Requirement: Active and regular participation is required. All international students at The Graduate School of Natural and Applied Science (NAS) registered for this course are required to attend at least 70% of the classes. There will be no exceptions for students with work commitments. Only pre-approved absences (up to a total of 30% of the course sessions) will be considered valid. Students who fail to meet the minimum attendance requirement will automatically fail the course at the end of the semester. Important: Please do not request additional accommodations regarding attendance. For any further questions, contact: fbalci@gantep.edu.tr. All further notifications and updates about the course will be posted on this official webpage.
Note: Due to my busy schedule, I may not be able to respond to every email immediately. Therefore, please refrain from asking the same questions repeatedly and make sure to carefully review the program and announcements first. If you still cannot find the answers you need, you are of course welcome to contact me via email. However, please wait until class time if you would like to discuss matters in person. If you have any requests, please submit them in writing, and I will respond as soon as possible. However, if your request has already been addressed in the announcements or the program, please do not send another email on the same matter. I kindly ask that you avoid sending multiple follow-up emails regarding the same issue; rest assured your message will be reviewed and answered as soon as possible. Thank you for your understanding, and I wish you all the best.
Recommended Resources Burkhardt, J. M., MacDonald, M. C., & Rathemacher, A. J. (2010). *Teaching Information Literacy: 50 Standards-Based Exercises for College Students*. American Library Association. Carey, S. S. (2011). *A Beginner's Guide to Scientific Method*. Cengage Learning. Fleddermann, C. B. (1999). *Engineering Ethics* (Vol. 4). Prentice Hall. Gauch, H. G. (2003). *Scientific Method in Practice*. Cambridge University Press. Gower, B. (1997). *Scientific Method: An Historical and Philosophical Introduction*. Psychology Press. Rabins, M.J., Harris, E., Pritchard, M.S., & Lowery, L.L. *Engineering Ethics*. http://ethics.tamu.edu Keohane, R. O., Lane, M., & Oppenheimer, M. (2014). *The Ethics of Scientific Communication under Uncertainty*. Politics, Philosophy & Economics, 13(4), 343-368. Krause, M., & Corts, D. (2016). *Psychological Science: Modeling Scientific Literacy*. Pearson. Chapter 1. Mak, D. K., Mak, A. T., & Mak, A. B. (2009). *Solving Everyday Problems with the Scientific Method: Thinking Like a Scientist*. World Scientific. Petersson, B., Hermerén, G., & Gustafsson, B. (2006). Good Research Practice: What Is It? Uçak, N. Ö., & Birinci, H. G. (2008). *Bilimsel Etik ve İntihal*. Türk Kütüphaneciliği, 22(2), 187-204. |
|
Lecture Notes Dr. Fatih BALCI
|
Dear All, I am writing to inform you about our course, 'Entrepreneurship (ENG 032)'. This course is designed not only for achieving high grades but also for those who are eager to learn how to start a venture in real life. It covers topics such as the purpose of life and its relation to entrepreneurship, challenges that engineers may face in the business world, and more. Participation and regular attendance are crucial throughout the course. If you are aiming for high grades, I highly recommend that you enrol in and participate in all of the lectures. If you have any doubts about the continuation of the course, it may be difficult to succeed. Poor attendance can lead to failure of the course. Please consider this before adding or dropping. Sincerely Dr. Fatih BALCI |
Hello everyone. For the Spring semester 2024-25, I have set up office hours for my students and guests on Mondays between 11.00-12:00 and Thursdays between 09:00-10:00 in the Department of Food Engineering, Office 309. I will be waiting for you to ask, comment, suggest, and provide feedback. Assist. Prof. Dr. Fatih BALCI |
1 |
Advances in Engineering Research
Bölüm Adı: Artificial Neural Network (ANN) System for Bioengineering |
|---|---|
2 |
Advances in Engineering Resaerch
Bölüm Adı: Artificial Neural Network (ANN) System for Bioengineering |
3 |
Advances in Engineering Research
Bölüm Adı: Artificial Neural Network (ANN) System for Bioengineering |
4 |
Değirmencinin el kitabı Buğday Un
Bölüm Adı: Bölüm 7: Un taşıma sistemleri |
5 |
The Miller s Handbook Wheat Flour
Bölüm Adı: Flour Transportation Systems |
6 |
The Miller s Handbook Wheat Flour
Bölüm Adı: Storage of Flour |
7 |
The Miller s Handbook Wheat Flour
Bölüm Adı: Chapter 7: Flour transportation systems |
1 |
Determination of optimum reaction and process control parameters of starch conversion in maltose syrup production
ÇİNÇİK Sema Nur, BALCI FATİH, BAYRAM MUSTAFA
|
|---|---|
2 |
Determination of optimum reaction and process control parameters of starch conversion in maltose syrup production
Cincik SemaNur, BALCI FATİH, BAYRAM MUSTAFA
|
3 |
Bulgur cooking process: Recovery of energy and wastewater
BALCI FATİH,BAYRAM MUSTAFA
|
4 |
Historical development of some traditional Gaziantep’s Taste (Gaziantep’in Bazı Geleneksel Lezzetlerinin Tarihsel Gelişimi)
GÖKIRMAKLI ÇAĞLAR,BALCI FATİH,BAYRAM MUSTAFA,Kaplan Mehmet,Bayram özgür,Tyrkaiolu Ahmet
|
5 |
Modification of mechanical polishing operation using preheating systems to improve the bulgur color
BALCI FATİH,BAYRAM MUSTAFA
|
6 |
Gaziantep in Bazı Geleneksel Lezzetlerinin Tarihsel Gelişimi (Historical Development of Some Traditional Gaziantep s Tastes)
gökırmaklı çağlar,BALCI FATİH,BAYRAM MUSTAFA,KAPLAN MESUT,BAYRAM ÖZGÜR,tiryakioğlu ahmet
|
7 |
An alternative method for the sun drying of traditional dried eggplant
QUDSI GHAITH,BALCI FATİH,BAYRAM MUSTAFA
|
8 |
Assessment of Energy Management in Feed Plants: A Review of Necessity and Objective
BALCI FATİH
|
9 |
Energy management in flour plants
BALCI FATİH
|
10 |
Modification of mechanical polishing operation using preheating systems to improve the bulgur color
BALCI FATİH,BAYRAM MUSTAFA
|
11 |
Improving the color of bulgur: new industrial applications of tempering and UV/sun-light treatments
BALCI FATİH,BAYRAM MUSTAFA
|
12 |
Recovery of Waste Water from Wheat Washing Operation
BALCI FATİH,BAYRAM MUSTAFA
|
13 |
Bucket Elevator Properties Design and Calculation
Yiğit Emre,BALCI FATİH,BAYRAM MUSTAFA
|
14 |
The Effects of Salting and Roasting Methods on the Acceptability of Antep Pistachio Nut
BALCI FATİH,BAYRAM MUSTAFA
|
15 |
Malt Processing and Storage
Yiğit Emre,BALCI FATİH,BAYRAM MUSTAFA
|
16 |
Malt processing and storage
YİĞİT EMRE,BALCI FATİH,BAYRAM MUSTAFA
|
17 |
Bucket elevator properties design and calculation
BALCI FATİH,yiğit emre,BAYRAM MUSTAFA
|
18 |
Salting and roasting Antep pistachio nuts
BALCI FATİH,BAYRAM MUSTAFA
|
19 |
Recovery of waste water from wheat washing operation
BALCI FATİH,BAYRAM MUSTAFA
|
20 |
Improving the color of bulgur New industrial applications of tempering and UV sun light treatments
BALCI FATİH,BAYRAM MUSTAFA
|
1 |
Aronia Fruit And Obtaining Coffee from Aronia
YAKDİ Ayşenur,BALCI FATİH
|
|---|---|
2 |
Investigation
of the effects of different coatings, dough and fillings on the nutritional value of wafer
rolls
Zübarioğlu Güneş,BALCI FATİH
|
3 |
Comsol Multiphysics in Food Industry
UFUK Zehra,BALCI FATİH
|
4 |
Artificial Intelligence in Bulgur Production Line: An Innovative Approach to Industrial Productivity and Quality Control
Güneş Hasan Emre,BALCI FATİH
|
5 |
Essentials of Turkish Cuisine and Production Technologies: Semolina for Halva, Bulgur for Meatballs and Bulgur for Kısır
ŞEKER Gülnur,BALCI FATİH
|
6 |
DESIGN OF A TOOL FOR THE AI-ASSISTED QUICK DETERMINATION OF THE QUALITY PARAMETERS OF BULGUR DURING THE PROCESS
Sarıoğlu NEslihan,EROĞLU YUNUS,BALCI FATİH
|
7 |
STARCH CONVERSION IN CORN MALTOSE SYRUP PRODUCTION: DETERMINATION OF OPTIMUM REACTION AND PROCESS CONTROL PARAMETERS
Çinçik SEMA NUR,BALCI FATİH,BAYRAM MUSTAFA
|
8 |
THE EFFECTS OF DIFFERENT DRYING TECHNIQUES ON MOISTURE AND COLOR OF THE TRADITIONAL EGGPLANT
Al Qudsi Ghaith,BAYRAM MUSTAFA,BALCI FATİH
|
9 |
Mühendislik ve Etik
BALCI FATİH,YAZICI AHMET NECMEDDİN
|
10 |
An alternative methof dor the sun drying of traditional dried eggplant
QUDSI GHAITH,BALCI FATİH,BAYRAM MUSTAFA
|
11 |
Assessment of Energy Management in Feed Plants: A review of Necessity and Objective
BALCI FATİH
|
12 |
An Alternative Method For The Sun Drying of Traditional Dried Eggplant
Al Qudsi Ghaith,Yayvan Ezgi,BALCI FATİH,BAYRAM MUSTAFA
|
13 |
Renewable Energy
BALCI FATİH
|
14 |
How Energy Politics Supported in Turkey and Gaziantep
BALCI FATİH
|
15 |
Recovering energy nutrient and water from wastewater of cooking wheat
BALCI FATİH,BAYRAM MUSTAFA
|
16 |
Recovering energy nutrient and water from wastewater of cooking wheat
BALCI FATİH,BAYRAM MUSTAFA
|
17 |
Processing of germinated red lentils
Tuba Öztekin, Metin Akpınar, Emre Yiğit, Fatih Balcı, Mustafa Bayram
|
18 |
Increasing amount of lutein in functional foods
Metin Akpınar, Tuba Öztekin, Fatih Balcı, Mustafa Bayram
|
19 |
Determination of the Properties Wheat Varieties on Bulgur Quality
Amanvermez Sevinç,BALCI FATİH,Bayram Mustafa,Tekdal Sertaç,KENDAL ENVER,AKTAŞ HÜSNÜ,Kılıç Hasan,Yıldırım Mehmet
|
20 |
Determination of the Properties Wheat Varieties on Bulgur Quality
AMANVERMEZ SEVİNÇ,BALCI FATİH,BAYRAM MUSTAFA,TEKDAL SERTAÇ,KENDAL ENVER,AKTAŞ HÜSNÜ,KILIÇ HASAN,YILDIRIM MEHMET
|
21 |
Determination of the Properties Wheat Varieties On Bulgur Quality
Sevinç Amanvermez, Fatih Balcı, Mustafa Bayram, Tekdal S, Kendal E, Aktaş H, Kılıç H, and Yıldırım M
|
22 |
Processing of Germinated Red Lentils
Emre Yiğit, Mustafa Çağrı Demir, Sema Nur Çinçik, Fatih Balcı, Mustafa Bayram
|
23 |
Determination Of Emzyme Ratio and Process Conditions For Traditional Product Of Maltose Syrup
Sema Nur Çinçik, Sevinç Amanvermez, Fatih Balcı, Mustafa Bayram
|
24 |
The Effect of Ingredients on Tarhana Properties
Bengisu Çakar, Emre Yiğit, Fatih Balcı, Mustafa Bayram
|
25 |
The effects of different salting and roasting methods on the acceptability of Antep Pistachio nu
Fatih Balcı, Mustafa Bayram
|
26 |
Determination of the Properties Wheat Varieties on Bulgur Quality
AMANVERMEZ SEVİNÇ,BALCI FATİH,BAYRAM MUSTAFA,TEKDAL SERTAÇ,KENDAL ENVER,AKTAŞ HÜSNÜ,KILIÇ HASAN
|
27 |
Recovering of Waste Water from Wheat Washing Operation
Fatih Balcı, Mustafa Bayram
|
28 |
History of Bulgur
Fatih Balcı, Mustafa Bayram
|
29 |
Dünden Bugüne Bulgur
Fatih Balcı, Mustafa Bayram
|
30 |
Dünya da ve Türkiye de Bulgur Sanayinin Durumu Üretim teknolojisindeki Gelişmeler ve Sorunları Çözüm Önerileri
BAYRAM MUSTAFA,BALCI FATİH
|
31 |
Wastewater treatment in Bulgur process
Fatih Balcı, Mustafa Bayram
|
32 |
Bulgur fabrikalarının atık sularının değerlendirilmesi ve geri kazanımı
Fatih Balcı, Mustafa Bayram
|
33 |
Recovering energy nutrient and water from waste water of bulgur plants
Fatih Balcı, Mustafa Bayram
|
1 |
Elektrikli ve hibrit araçlarda kullanılacak yüksek verimli elektrik motoru geliştirilmesi
Elektrikli ve hibrit araçlarda kullanılacak yüksek verimli elektrik motoru geliştirilmesi
|
|---|---|
2 |
GIDA ÜRETİM SÜREÇLERİ SANAL GERÇEKLİK (VR) AR-GE VE LİSANS EĞİTİM UYGULAMALARI
"GIDA ÜRETİM SÜREÇLERİ SANAL GERÇEKLİK (VR) AR-GE VE LİSANS EĞİTİM UYGULAMALARI" projesi Gaziantep Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü lisans, lisansüstü ve AR-GE faaliyetlerinin dijitalleşmesine katkı sağlamak amacı ile yürüt
|
3 |
Sürdürülebilir Yeşil Prefabrik Yapı Prototip Uygulaması
enerji verimli bina dizayn ve inşaası
|
4 |
Bulgur üretimi esnasında renk değişimlerinin araştırılması
Doktora Tezi Araştırma Projesi
|
5 |
FARKLI KAPLAMA, HAMUR VE İÇ DOLGULARIN RULO GOFRETİN BESİN DEĞERİNE ETKİLERİNİN İNCELENMESİ
Rulo gofretler, rulo şeklinde sürekli, ince bir gofret bandından üretilen gevrek, çok katmanlı gofretlerdir. Bu ince ve uzun gofretlerin benzersiz ve ayırt edici özelliği, kırılgan ve kırılgan dokuya sahip katmanlardan oluşmasıdır. Haddelenmiş gofret
|
6 |
Gaziantep İlinde Seçilmiş 5 Sektörün Gelecek 20 Yıl Analizi ve Stratejik Senaryo Planlaması
firmalara ışık tutmak ve teknoloji platformu altyapısını oluşturmak
|
7 |
Türkiyede üretilen kısa pirinç çeşidinden sake üretimi üzerine araştırma
Kapsamlı Araştırma Projesi
|
8 |
Yeşil Mutabakat Kapsamında Üretim Süreçlerinin İyileştirilmesi ve Ürün geliştirme Çabalarına Yönelik Araştırma-Geliştirme Faaliyetlerinin incelenmesi ve projelendirilmesi
Yeşil Mutabakat Kapsamında Üretim Süreçlerinin İyileştirilmesi ve Ürün geliştirme Çabalarına Yönelik Araştırma-Geliştirme Faaliyetlerinin incelenmesi ve projelendirilmesi
|
9 |
Yenilenebilir Enerji için Sürdürülebilir Ortaklık Projesi
Yenilenebilir enerji alanında Avrupa ülkelerindeki iyi uygulama örneklerini yerinde incelemek bu alanda çalışan kurumlarla ortaklık kurmak Gaziantep ilinde yenilenebilir enerji konusunda faaliyet gösteren kurum ve kuruluşların kapasitelerini güçlen
|
10 |
ARGETİ 2015 Uluslararası Yatırım Fikirleri PP GAÜN TargeT TTO AŞ
TÜBİTAK 1503 Proje Pazarları Destekleme Programı ARGETİ 2015 Uluslararası Yatırım Fikirleri PP GAÜN TargeT TTO AŞ
|
11 |
Proje Pazarları Destekleme Programı ARGETİ 2014 2
TÜBİTAK 1503 Proje Pazarları Destekleme Programı ARGETİ 2014 2
|
12 |
ÜNİVERSİTE SANAYİ İŞBİRLİĞİ ALTYAPISININ DESTEKLENMESİ AMACIYLA AKADEMİSYENLERE YÖNETİM DANIŞMANLIĞI MESLEĞİ EĞİTİM PROGRAMI
Üniversite Sanayi işbirliği altyapısına destek olacak bu programın sanayi kenti olan Gaziantep te Gaziantep Üniversitesinin mevcut uzman kadrosu bilgi birikimi ile sanayi uygulamalarında daha inovatif ve bilimsel çalışma altyapısının oluşturulabilme
|
13 |
Gaziantep Üniversitesinin Bilimsel ve İdari Altyapsının Geliştirilmesi Projesi
Katılımlı Araştırma Projesi
|
14 |
Sürdürülebilir Yeşil Prototip Yapı Uygulaması
Projenin genel amacı emisyon değerleri azaltılmış, yeşil, sürdürülebilir, altyapı ihtiyacı bulunmayan, ucuz, kendi enerjisini ve suyunu sağlayabilen, hızlı kurulabilen bir prototip yapının uygulamasıdır. Türkiye de kurulumu ilk kez yapılacak yeşil ya
|
15 |
BTAP Bireysel Tecrübe Aktarım Platformu
Proje kapsamında KOBİ lerin yenilik ve girişimcilik alanlarındaki kapasitelerinin artırılmasına yönelik eğitilecek mentor adaylarının niteliklerinin yetkinlik aktarabilme ve niceliklerinin arttırılması ve TÜBİTAK mentor havuzunun genişletilmesi he
|
16 |
Gaziantep Üniversitesi Ar-Ge Strateji Belgesi (Gıda Bilimleri Ve Teknolojileri)
1000 - Üniversite Araştırma Potansiyeli
|
17 |
Projein Yenilikçilik ve Girişimcilik Sertifika Programı
Projein Girişimcilik ve Yenilikçilik Sertifika Programı Gaziantep Üniversitesi nde girişimcilik ve yenilikçilik algısının yerleşmesi başarı potansiyeli taşıyan iş fikirlerinin erken aşamada hayata geçirilmesi ve ekosistemin güçlendirilmesi fikri
|
18 |
Gaziantep Üniversitesi Ar Ge Strateji Belgesi Gıda Bilimleri Ve Teknolojileri
|
19 |
İstihdam İçin Yeşil ve Dijital Dönüşümün Desteklenmesi
Gaziantep Sanayi Odası (GSO) ve Alman Uluslararası İş Birliği Kurumu (GİZ) PEP Programı iş birliği ile yürütülen "İstihdam İçin Yeşil ve Dijital Dönüşümün Desteklenmesi" Projesi kapsamında “Dijital Dönüşüm Uzmanı Yetiştirme” Programında “Üretim Süreç
|
20 |
Yazılım programının kurgulanması ve geliştirilmesi (CimpactPro)
Yazılım programının kurgulanması ve geliştirilmesi (CimpactPro)
|
21 |
Coğrafi işaret Başvurusu Bilimsel Hazırlık Çalışmaları-Antep Bulguru
Antep Bulguru
|
22 |
Coğrafi işaret Başvurusu Bilimsel Hazırlık Çalışmaları-Antep Firiği
Antep Firiği
|
23 |
Coğrafi işaret Başvurusu Bilimsel Hazırlık Çalışmaları-Antep Tırnaklı Pidesi
Antep Tırnaklı Pidesi
|
1 |
TargeT Teknoloji Transfer Ofisi
Modül Danışmanı
|
|---|---|
2 |
TAHIL VE BAKLİYAT İŞLEME TEKNOLOJİLERİ DEPOLAMA VE ANALİZ SİSTEMLERİ DERNEĞİ
Denetim Kurulu Üyesi
|
3 |
GÜAN TargeT TTO A. Ş.
ARGE ve Yenilik Projeleri Uzmanı
|
4 |
GAZİANTEP GASTRONOMİ VE TURİZM DERNEĞİ
Üye
|
1 |
The International Journal of Energy & Engineering Sciences (IJEES)
Yazar Adı: ATMACA ADEM,BALCI FATİH,ATMACA NİHAT,ÇELİK SERAP,ÖZER BELGİN,ERKLİĞ AHMET
, Yayın Yeri: Gaziantep University
|
|---|---|
2 |
The International Journal of Energy Engineering Sciences (IJEES)
Yazar Adı: ATMACA ADEM, ATMACA NİHAT, BALCI FATİH
, Yayın Yeri: Gaziantep University
|
3 |
The International Journal of Energy Engineering Sciences (IJEES)
Yazar Adı: BALCI FATİH
, Yayın Yeri: Gaziantep University
|
4 |
The International Journal of Energy Engineering Sciences (IJEES)
Yazar Adı: BALCI FATİH,ATMACA ADEM,ÇELİK SERAP,ATMACA NİHAT
, Yayın Yeri: Gaziantep University
|
5 |
The International Journal of Energy and Engineering Sciences (IJEES)
Yazar Adı: ATMACA ADEM,BALCI FATİH,ÇELİK SERAP,ATMACA NİHAT
, Yayın Yeri: Gaziantep Üniversitesi
|
6 |
Journal of Food Nutrition and Health
Yazar Adı: BALCI FATİH
, Yayın Yeri: Allied Academies
|
7 |
International Energy and Engineering Conference 2017
Yazar Adı: BALCI FATİH,ATMACA ADEM,ÇELİK SERAP,ATMACA NİHAT
, Yayın Yeri: Gaziantep Üniversitesi
|
8 |
INTERNATIONAL ENERGY ENGINEERING CONFERENCE 2016 PROCEEDINGS
Yazar Adı: BALCI FATİH,ATMACA ADEM,ÇELİK SERAP
, Yayın Yeri: Enerji Sistemleri Mühendisliği
|
1 |
Bulgurda uv ve güneş ışığı simülasyonu yöntemi ile sarartma/parlatma.
Patent Başvuru Sahipleri: Mustafa Bayram,Fatih Balcı
, Patent Buluş Sahipleri: Mustafa Bayram,Fatih Balcı
|
|---|---|
2 |
Bulgurda uv ve güneş ışığı simülasyonu yöntemi ile sarartma/parlatma.
Patent Başvuru Sahipleri: Mustafa Bayram,Fatih Balcı
, Patent Buluş Sahipleri: Mustafa Bayram,Fatih Balcı
|
| Dönem | Ders Adı | Dili | Saat | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2017-2018 | ARAŞTIRMA YÖNTEMLERİ VE BİLİMSEL ETİK | Türkçe | 3 |
| 2 | 2017-2018 | RESEARCH METHODS AND SCIENTIFIC ETHICS | İngilizce | 3 |
| 3 | 2018-2019 | RESEARCH METHODS AND SCIENTIFIC ETHICS | İngilizce | 3 |
| 4 | 2018-2019 | ARAŞTIRMA YÖNTEMLERİ VE BİLİMSEL ETİK | Türkçe | 3 |
| 5 | 2020-2021 | RESEARCH METHODS AND SCIENTIFIC ETHICS | İngilizce | 3 |
| 6 | 2019-2020 | RESEARCH METHODS AND SCIENTIFIC ETHICS | İngilizce | 3 |
| 7 | 2020-2021 | ARAŞTIRMA YÖNTEMLERİ VE BİLİMSEL ETİK | Türkçe | 3 |
| 8 | 2020-2021 | ARAŞTIRMA YÖNTEMLERİ VE BİLİMSEL ETİK | Türkçe | 3 |
| 9 | 2021-2022 | RESEARCH METHODS AND SCIENTIFIC ETHICS | İngilizce | 3 |
| 10 | 2021-2022 | ARAŞTIRMA YÖNTEMLERİ VE BİLİMSEL ETİK | Türkçe | 3 |
| 11 | 2023-2024 | FBE 501 Arastirma Yontemleri ve Bilimsel Etik | Türkçe | 3 |
| 12 | 2023-2024 | NAS 501 RESEARCH METHODS AND SCIENTIFIC ETHICS | İngilizce | 3 |
| 13 | 2023-2024 | FE 569 Design of Experiments For Food Engineers | İngilizce | 3 |
| Dönem | Ders Adı | Dili | Saat | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2016-2017 | M.Sc. Research and Thesis | İngilizce | 1 |
| 2 | 2016-2017 | Graduate Seminar | İngilizce | 2 |
| 3 | 2016-2017 | Special Studies | İngilizce | 4 |
| 4 | 2016-2017 | ARAŞTIRMA YÖNTEMLERİ VE BİLİMSEL ETİK | Türkçe | 3 |
| 5 | 2016-2017 | RESEARCH METHODS AND SCIENTIFIC ETHICS | İngilizce | 3 |
| 6 | 2016-2017 | Advanced Thermodynamics | İngilizce | 3 |
| 7 | 2016-2017 | Advanced Biochemistry I | İngilizce | 3 |
| 8 | 2017-2018 | ARAŞTIRMA YÖNTEMLERİ VE BİLİMSEL ETİK | Türkçe | 3 |
| 9 | 2017-2018 | RESEARCH METHODS AND SCIENTIFIC ETHICS | İngilizce | 3 |
| 10 | 2017-2018 | M.SC. RESEARCH AND THESİS | İngilizce | 1 |
| 11 | 2017-2018 | SPECİAL STUDİES | İngilizce | 4 |
| 12 | 2018-2019 | RESEARCH METHODS AND SCIENTIFIC ETHICS | İngilizce | 3 |
| 13 | 2018-2019 | ARAŞTIRMA YÖNTEMLERİ VE BİLİMSEL ETİK | Türkçe | 3 |
| 14 | 2018-2019 | M.SC. RESEARCH AND THESİS | İngilizce | 1 |
| 15 | 2018-2019 | SPECİAL STUDİES | İngilizce | 4 |
| 16 | 2020-2021 | RESEARCH METHODS AND SCIENTIFIC ETHICS | İngilizce | 3 |
| 17 | 2019-2020 | RESEARCH METHODS AND SCIENTIFIC ETHICS | İngilizce | 3 |
| 18 | 2020-2021 | ARAŞTIRMA YÖNTEMLERİ VE BİLİMSEL ETİK | Türkçe | 3 |
| 19 | 2019-2020 | ARAŞTIRMA YÖNTEMLERİ VE BİLİMSEL ETİK | Türkçe | 3 |
| 20 | 2023-2024 | FBE 501 Arastirma Yontemleri ve Bilimsel Etik | Türkçe | 3 |
| 21 | 2023-2024 | NAS 501 RESEARCH METHODS AND SCIENTIFIC ETHICS | İngilizce | 3 |
| 22 | 2023-2024 | FE 569 Design of Experiments For Food Engineers | İngilizce | 3 |
| Dönem | Ders Adı | Dili | Saat | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2016-2017 | Entrepreneurship | İngilizce | 2 |
| 2 | 2016-2017 | General Chemistry | İngilizce | 4 |
| 3 | 2016-2017 | (Entrepreneurship and Innovation) GİRİŞİMCİLİK VE İNOVASYON | İngilizce | 2 |
| 4 | 2017-2018 | ENTREPRENEURSHİP | İngilizce | 2 |
| 5 | 2017-2018 | GENERAL CHEMİSTRY | İngilizce | 4 |
| 6 | 2017-2018 | General and Professional Ethics | İngilizce | 2 |
| 7 | 2017-2018 | Sağlık Alanında Girişimcilik | Türkçe | 3 |
| 8 | 2018-2019 | GENERAL CHEMİSTRY | İngilizce | 4 |
| 9 | 2018-2019 | GENERAL AND PROFESSİONAL ETHİCS | İngilizce | 2 |
| 10 | 2018-2019 | ENTREPRENEURSHİP | İngilizce | 2 |
| 11 | 2018-2019 | Experimental Design | İngilizce | 3 |
| 12 | 2018-2019 | Technology Management | İngilizce | 3 |
| 13 | 2018-2019 | SAĞLIK ALANINDA GİRİŞİMCİLİK | Türkçe | 3 |
| 14 | 2017-2018 | Introduction to Statistics | İngilizce | 3 |
| 15 | 2020-2021 | GENERAL AND PROFESSİONAL ETHİCS | İngilizce | 2 |
| 16 | 2019-2020 | GENERAL AND PROFESSİONAL ETHİCS | İngilizce | 2 |
| 17 | 2019-2020 | Experimental Design | İngilizce | 3 |
| 18 | 2020-2021 | Experimental Design | İngilizce | 3 |
| 19 | 2019-2020 | ENTREPRENEURSHİP | İngilizce | 2 |
| 20 | 2020-2021 | ENTREPRENEURSHİP | İngilizce | 2 |
| 21 | 2019-2020 | GENERAL CHEMİSTRY | İngilizce | 4 |
| 22 | 2020-2021 | Entrepreneurship and Innovation | İngilizce | 3 |
| 23 | 2019-2020 | Entrepreneurship and Innovation | İngilizce | 3 |
| 24 | 2020-2021 | MANAGEMENT OF INFORMATİON SYSTEMS | İngilizce | 3 |
| 25 | 2019-2020 | MANAGEMENT OF INFORMATİON SYSTEMS | İngilizce | 3 |
| 26 | 2021-2022 | ENTREPRENEURSHİP | İngilizce | 2 |
| 27 | 2021-2022 | Entrepreneurship and Innovation | İngilizce | 3 |
| 28 | 2021-2022 | Experimental Design | İngilizce | 3 |
| 29 | 2021-2022 | GENERAL AND PROFESSİONAL ETHİCS | İngilizce | 2 |
| 30 | 2023-2024 | FE322 Food Production Management | İngilizce | 3 |
| 31 | 2023-2024 | FE483 Food Operation Lab. | İngilizce | 4 |
| 32 | 2023-2024 | GME 100 General and Professional Ethics | İngilizce | 2 |
| 33 | 2023-2024 | FE 101 GENERAL CHEMISRTY | İngilizce | 5 |
| 34 | 2023-2024 | FE 103 GENERAL CHEMISRTY | İngilizce | 4 |
| 35 | 2023-2024 | ENG 032 ENTREPRENEURSHIP | İngilizce | 2 |
| Durum | Tez Adı | Hazırlayan | Kaynak | Yıl | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Devam Ediyor | BULGURUN KALİTE PARAMETRELERİNİN PROSES SIRASINDA YAPAY ZEKÂ DESTEKLİ HIZLI TESPİTİ İÇİN BİR ARAÇ TASARIMI | NESLİHAN SARIOĞLU | TezMerkezi | 2025 |
| 2 | Tamamlandı | Characterization of roll wafer by different coatings, dough, and filling | GÜNEŞ YALUK | TezMerkezi | 2024 |
| 3 | Tamamlandı | Investigation of the production of traditional dried eggplant and development of a new method for drying | GHAITH ODAY YAQOOB AL-QUDSI | TezMerkezi | 2019 |
| 4 | Devam Ediyor | Research on some durum wheat varieties and lines situated in the genetic stocks in terms of quality of bulgur | Erleblebici Sevinç | Beyan |
1 |
Yeşil Bir Dünya için Geri Dönüşüm ve Kaynak Verimliliği
Daha sürdürülebilir bir çevre öncelikle toplumun geleceğinin teminatıdır. Bununla birlikte insanların hayatlarını sağlıklı şekilde devam ettirebilmeleri çevre ile uyumlu olabilmeleri gereklidir. Çevresini dikkate almayan toplumlar kaynakların tükenme
|
|---|---|
2 |
Gaziantep Youth Entrepreneurship Programme (GYEP)
SPARK, The Asfari Foundation and Gaziantep University
|
3 |
Tübitak İş Geliştirme Mentoru
Bireysel Tecrübe Aktarım Platformu İş Geliştirme Mentorluğu
|
4 |
ARGE Merkezi Değerlendirme ve Denetim Komisyonu
5746 sayılı ARGE Kanunu kapsamında ARGE merkezi Belgesi verilen Polen ARGE Merkezinin 1. yıl Değerlendirme ve Denetim Komisyonu Üyesi olarak görev yaptım.
|
5 |
Entrepreneurial Ecosystems: the impact on local and national economic growth and international competiveness
Bring together early career and senior researchers from UK and Turkey in order to explore the state of the art in the trending research topic of entrepreneurial ecosystems and its potential impact on regional and national economies
|
6 |
LLP/Erasmus Praogramme: Staff Training Mobility
Warsaw University of Life Sciences- SGGW in the framework of Erasmus programme for staff training mobility
|
7 |
KOSGEB Kobigel Değerlendirme Kurulu
Proje Değerlendirme
|
8 |
Teknoloji Yol Haritalama
GAÜN TargeT Teknoloji Transfer Ofisi
|
9 |
TS EN ISO 14064-1:2019 Sera Gazı Emisyonlarının ve Uzaklaştırmalarının Kuruluş seviyesinde hesaplanması ve raporlanması eğitimi
Sera Gazı Emisyonlarının ve Uzaklaştırmalarının Kuruluş seviyesinde hesaplanması ve raporlanması eğitimi
|
10 |
Euro-Med Hackaton - Eco‐Efficiency In The Agro‐Food Chain
MedSpring – Mediterranean Science, Policy, Research and Innovation Gateway – is a joint project of EUMember States and Mediterranean Partner Countries in the Middle East and North Africa, funded by theEuropean Commission under its 7thFramework Progra
|
11 |
ReCoopGreen Almanya Araştırma Ziyareti
Sivil Toplum Diyaloğu IV İşletme ve Sanayi Politikası Hibe Programı kapsamında Taşev Eğitim Kültür ve Gençlik Derneği tarafından hazırlanan, Gaziantep Valiliği, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Gaziantep Üniversitesi, İpek Yolu Kalkınma Ajansı iştira
|
12 |
TÜBİTAK 1001 TOVAG GRUBU - 2015-ENTOMOLOJİ Değerlendirme Paneli Gözlemci panelist
TÜBİTAK 1001 TOVAG GRUBU - 2015-ENTOMOLOJİ Değerlendirme Paneli
|
13 |
KOSGEB
Değerlendime
|
1 |
TEKNOLOJİ VE TASARIM ODAKLI DÜŞÜNME VE EĞİTİM DERNEĞİ
Üye 2018 |
|---|---|
2 |
European Mentoring and Coaching Council EMCC
Üye Bilimsel Kuruluş 2016 |
3 |
TAHIL VE BAKLİYAT İŞLEME TEKNOLOJİLERİ DEPOLAMA VE ANALİZ SİSTEMLERİ DERNEĞİ
Üye 2016 |
4 |
Gaziantep Sanayi Odası Meslek Komiteleri Üyeliği
Üye 2015 |
5 |
GAZİANTEP GASTRONOMİ VE TURİZM DERNEĞİ
Üye 2015 |
6 |
Institute of Research Engineers and Doctors
Üye Bilimsel Kuruluş 2014 |
1 |
International Energy and Engineering Conference 2016
Etkinlik Yeri: Gaziantep
|
|---|---|
2 |
International Energy and Engineering Conference 2017
Etkinlik Yeri: Gaziantep
|